sábado, 13 de dezembro de 2014

Em viagens aos Estados Unidos, como pedir seus ovos?

Olá viajantes,

Parece uma coisa a toa, boba, mas quando você vai aos Estados Unidos, algo que se pede muito, no café da manhã, são ovos.
Todo restaurante americano, serve ovos, e de vários tipos, parece que é só saber pedir EGGS, certo?
Errado!

Você sabe como pedir o seu preferido? Ou é melhor não pedir ovos? Risos

How do you like your eggs?
Como você quer seus ovos?

“Hard boiled, poached, scrambled,  over-hard, over-medium, over-easy, sunny side up...” ufaaaaaaaaaaa, são tantos. E agora?


poached egg = ovo poché (cozido em bastante água).
eggs Benedict = ovo poché coberto com molho "Hollandaise sauce"
hard boiled egg = nosso querido ovo cozido
scrambled eggs = ovos mexidos
soft boiled egg
= ovo quente, ou ovo cozido mole, para comer com colher.
basted egg = ovo frito em água, feito com um pouco de sal e abafado com tampa, frito na água.
sunny side up = ovo frito com a gema média. Ele é frito de um lado só.
over-hard = ovo frito dos dois lados, com a gema bem cozida e mais.
over-medium = ovo frito dos dois lados, com a gema parcialmente cozida
over-easy = ovo frito dos dois lado, com a gema bem mole, quase crua.

Não faça cara de paisagem, saiba pedir e aproveite um café da manhã bem saboroso. YUMMY!!



Nenhum comentário: